Pilauris

Mina barn fyller år tätt efter varandra och vi valde i år att slå ihop alla 3 till ett kalas. Vi valde att göra indisk mat eller i alla fall inspirerad av Indien.

(8 pers)

500g basmatris

1 msk hel kummin

50g frysta ärter

3 msk rapsolja

2 tsk salt

1 paket saffran (0,5g)

Granering : 

2 msk hackad koriander

1. Koka ris enligt förpackning. I det kokande vattnet lägg i ris, kummin, ärter, olja, salt och saffran.