En klassisk och god röra sompassar lika bra på mezebordet som till grönsaker och bröd.
(10-12 pers)
200g fetaost, gärna fet och krämig
1 vitlöksklyfta
1 tsk flingsalt
1 mak hackad mynta
1 msk hackad dill
1½ dl turkisk yoghurt
Garnering
dillkvistar
1 msk olivolja
1. Mosa fetaosten med en gaffel
2. Skala och skär vitlöken i bitar och mortla med flingsalt till en puré eller riv vitlöken på rivjärn och blanda med salt
3. Rör ihop ostsmet, vitlökspure, mynta och dill med yoghurten
4. Garnera med dillkvistar. Ringla över olja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar