Sangriabål

(4 pers)

2½ dl socker

2 dl vatten

1 medelstor kanelstång

1 citron i tunna skivor

1 apelsin i tunna skivor

1 flaska rödvin (75 cl)

2 flaskor sodavatten eller fruktsoda (á 33 cl)

1. Blanda socker, vatten och kanelstång i en kastrull. Koka upp och låt sjuda ett par minuter.
2. Lyft av kastrullen från värmen. Tillsätt citron- och apelsinskivor.
3. Låt fruktlagen kallna. Försvara i kyl minst 2 timmar
4. Häll vin och fruktlag i en stor skål eller tillbringare
5. Tillsätt sodavatten strax före servering. Rör om och servera med is

Vit sommarsangria

Läskande och gott med passande låg alkoholhalt när solen gassar.

(6 pers)

1 citron

1 lime

1 apelsin

i liter is

1 flaska vitt vin 75 cl t ex vinho verde

1 liter Sprite

Skölj och skiva frukterna tunt. Lägg i en stor kanna eller två små. Fyll med is och häll på vin och Sprite, rör om och servera genast.