Sallad med cashews, päron, äpple, tranbär och broccoli

 Till  buffen serverade risoni med pesto, focaccia bröd och Basilikasås "Gitte sås"

Till salladen hade jag lika mycket broccoli, äpple, päron,tranbär, cashewnötter och rödlök

Vi var 15 pers och då använde jag

3 broccoli 

2 äpple 

2 päron

1 påse tranbär

1 påse cashewnötter

2 hackade små rödlök

Blandade ihop en dressing av majonnäs, grekisk yoghurt (kan ha gräddfil), flytande honung och salt.