2 sötpotatis
2 små blomkål
1 granatäpple
2 par påsar medelhavssallad
salt och peppar
olivolja
balsamvinäger
1. Sätt ugnen på 175°. Klyfta sötpotatis och dela blomkål i små buketter. Salta och peppra. Ta ut dem när sötpotatisen är klara. Lägg sallad i faten, lägg dit potatis och blomkål, slå med baksidan av en träsked på granatäpplet. Gör dressing på olivolja och balsamvinäger och häll över salladen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar