4 port
Lättgjord efterrätt med mango, mascarpone och chocolate chip cookies.
225g mango
8-10 chocolate chip cookies
250g mascarpone
2 dl vispgrädde
½ dl florsocker
1 msk vaniljsocker
8-10 chocolate chip cookies
ev kryddgrönt
1. Mixa mangon till pure. Det går bra med fryst upptinas eller färsk
2. Krossa kakorna till smul
3. Blanda mascarpone, vispgrädde, florsocker och vaniljsocker i en bunke och vispa fluffigt, inte för länge då det kan bli grynigt
4. Varva kakor, mascarponekräm och mango i portionsglas. Dekorera evt med kryddgrönt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar