(4 portioner)
Om man gör dubbelsats bör man ligga till ytterligare 1 timme på tillagningstiden
1,3 kg högrev (jag hade 1,6 kg)
½ dl majsstärkelse
en skvätt olja (gissar på att det var några tsk)
3 vitlöksklyftor
2-3 tsk hackad ingefära (finns djupfryst som fungerar utmärkt till detta)
½ tsk chiliflakes
½ dl kinesisk soya
3½ dl vatten (jag hade dubbelmängd för att täcka köttet mer)
½ dl socker
När 30 min återstår:
3 morötter (skala och grovriv)
½ purjolök (man kan gärna slänga ner den redan här)
Till Servering:
finstrimlad purjolök
rostade sesamfrön
ris
grönsaker (hade köpt djupfryst wokblandning som skulle stekas upp men glömde dem)
Borde ha bytt ut ½ dl vatten med mer soya när man häller i dubbel sats vatten
1. Skär köttet i tunna strimlor. Lägg i en påse och häll över majsstärkelse och skaka ordentligt. Lägg åt sidan
2. Blanda ner de andra ingredienserna i slow cookern och rör runt. Rör ner köttet och sätt igång 5½ timmar på low
3. När det är 30 min kvar, rör ner morötterna och eventuellt skivad purjolök
4. Servera med ris, finstrimlad purjolök och grönsaker.
